Fréline
Good food & sweets
Frederik & Céline heten u van harte welkom in hun gezellig restaurant in hartje Wildenburg.
Hier geniet je van een pure keuken met verrassende gerechten, heerlijke wijnen en tongstrelende desserts.
Hopen op liefde en onvervalst vakmanschap.
Gesloten
• Zondag 15 December gesloten om 17u30
• 25 december - 1 - 2 - 3 Januari '25
• Wij verwachten ons eerste kindje in Maart 2025, daarom hebben wij besloten dat wij vanaf 10 maart tot 18 april 2025 geen reservaties zullen aanvaarden.
• Openingsuren zullen wij communiceren via social media.
AFHAALMENU FRÉLINE 24 & 31 DECEMBER
FEESTELIJKE AMUSES
•Oosterse tartaar van gerookte zalm
•Wagyu carpaccio / foie gras / truffel mayonaise
•Macaron van geitenkaas / crumble van spek
•Soepje van bloemkool / gerookte paling
VOORGERECHT
•Coquille / iberico buikspek / crème van aardpeer
TUSSENGERECHT
•Polderpuree / handgepelde garnalen / ei
HOOFDGERECHT
•Filet pur van hert / wintergarnituur / wildjus / gratin
Of
•Kabeljauwhaas / witte wijnsaus / bieslookpuree
DESSERT
•Huisbereide applecrumble van vanille ijs
KOFFIEGARNITUREN
Menu per persoon € 65
Bestellen: info@freline.be
Bestellen 24/12 : mogelijk tot 18/12
Bestellen 31/12 : mogelijk tot 26/12
That's us!
Naast de liefde voor mekaar delen Céline en Frederik de ambitie om van Fréline de plek te maken waar mensen samen komen om lekker te eten en knus te tafelen. Hun ervaring in en passie voor de horeca maakt dat zij heel goed weten hoe ze hun klanten in de watten kunnen leggen.
Kwaliteit en smaak brengen zet het koppel met stip op 1. Dat maakt Frederik tastbaar in de keuken en Céline in de bediening. Ze vullen mekaar aan als yin en yang om jou culinair te verwennen en een heerlijke tijd te bezorgen!
Puur, vers en smaakvol van voorgerecht tot dessert!
