Fréline
Good food & sweets
Frederik & Céline heten u van harte welkom in hun gezellig restaurant in hartje Wildenburg.
Hier geniet je van een pure keuken met verrassende gerechten, heerlijke wijnen en tongstrelende desserts.
Hopen op liefde en onvervalst vakmanschap.
• Wij verwachten ons eerste kindje in Maart 2025, daarom hebben wij besloten dat wij vanaf 10 maart 2025 geen reservaties op voorhand zullen aanvaarden.
• Reserveren zal enkel de dag zelf kunnen gebeuren.
• Openingsuren zullen wij communiceren via social media.
Valentijn in Fréline
• Liefdevolle hapjes •
***
• Lobster roll •
Kreeft / brioche / radijs / aioli
OF
• Tartaar van Wagyu •
Couscous
***
Soepje van bloemkool en gerookte paling
***
• Rouget •
Fregola sarda / witte wijnsaus / zuiderse groenten
OF
• Kalfs rib-eye •
Pastrami-rode wijnsaus / kruidige champignons / krielaardappelen
***
• Cupido's dessert •
Sorbet van passievrucht / vanillemousse / crumble van zwarte chocolade
3 GANGEN MENU € 68 p.p.
4 GANGEN MENU (incl soep) € 73 p.p.
Op Vrijdagavond 14/02 serveren wij enkel deze menu.
Menu beschikbaar van 12/02 tot en met 16/02
That's us!
Naast de liefde voor mekaar delen Céline en Frederik de ambitie om van Fréline de plek te maken waar mensen samen komen om lekker te eten en knus te tafelen. Hun ervaring in en passie voor de horeca maakt dat zij heel goed weten hoe ze hun klanten in de watten kunnen leggen.
Kwaliteit en smaak brengen zet het koppel met stip op 1. Dat maakt Frederik tastbaar in de keuken en Céline in de bediening. Ze vullen mekaar aan als yin en yang om jou culinair te verwennen en een heerlijke tijd te bezorgen!
Puur, vers en smaakvol van voorgerecht tot dessert!
